Představujeme technologii vakuového smažení
Použitím této technologie můžete produkovat celou řadu produktů, jako jsou: přírodní ovocné a zeleninové chipsy, vhodné vařené jídlo, maso, mořské plody, koláče, ořechy a byliny. Tato technologie se proto nazývá „Frying Technology Revolution“.
Funkce vakuového smažení
Zachovat původní barvu, chuť a výživu ovoce a zeleniny.
Křupavé a bez tuku, to je oblíbené jídlo pro mladé i staré lidi.
Multivitamin s vysokým obsahem vlákniny.
Dobrá struktura s rychlou výměnou tekutin.
Konzervační látky zdarma, umělé barvy a vůně.
Pohodlné jídlo a dlouhá trvanlivost (dvanáct měsíců).
Jaké druhy surovin lze smažit ve vakuu?
Většina ovoce a zeleniny, které produkují křupavé bramborové lupínky, se snadno získají a mají atraktivní barvy, speciální příchutě, více výživy a nízké náklady, což je pro většinu z nich první volba. Zejména suroviny, které nelze zpracovat tradičními metodami smažení, jako je ananas, jahoda, okurka atd. Obvykle používané suroviny jsou tyto:
Ovoce: jackfruit, jablko, hruška, tomel, banán, ananas, broskev, mango, jahoda, kiwi, hvězdné ovoce (hvězdné ovoce), meloun atd.
Zelenina: cibule, mrkev, sladké brambory, brambory, dýně, okra, hořká tykev, taro, kořen lotosu, fazole, houba, okurka atd.
Ořechy: arašídy, mandle, hrášek, vlašské ořechy, kešu atd.
Vodní produkty: ryby, krevety, měkkýši atd.
Ostatní: sójové výrobky, maso, čínská bylinná medicína atd.
