PředstaveníKontaktní varné zařízení na masový steak progrill
Kontaktní varné zařízení pro grilovaný masový steak na masové steaky je Při zahřívání masa dochází k procesu zvanému Maillardova reakce, což je chemická reakce mezi aminokyselinami a cukry. Tato reakce způsobí, že maso změní barvu, obvykle se změní z růžové nebo červené na hnědou, a to dává uvařenému masu charakteristickou chuť a vůni.
Zhnědnutí nejen zvýrazní chuť, ale také přispívá k atraktivnímu vzhledu, který může zvýšit vnímanou hodnotu produktu. Například pruhy nebo grilovací značky na steaku nejen vypadají chutně, ale také indikují správné propečení.

Vlastnosti:
1. Elektrické topení: To zajišťuje konzistentní a kontrolovaný zdroj tepla bez otevřeného plamene spojeného s tradičním vařením na plynu.
2. Nastavitelná doba vaření: To umožňuje přesnou kontrolu nad procesem vaření, přizpůsobení různým pokrmům a požadavkům na vaření.
3. Teplotní rozsah až 260 stupňů: Tato široká řada umožňuje stroji zvládnout různé techniky vaření, od jemného ohřevu až po vysokoteplotní opékání.
4. Systém kontinuálního čištění pásu se škrabkami: Tato funkce zajišťuje účinné čištění během provozu, snižuje prostoje a udržuje hygienu.
5. Nastavitelná výška desky: Možnost nastavení výšky pojme produkty různé tloušťky až do 50 mm, díky čemuž je univerzální pro různé druhy potravin.
6. Nezávislé řízení teploty elektrického válce: To umožňuje samostatné nastavení teploty pro horní a spodní topné těleso, což poskytuje větší kontrolu nad výsledky vaření.
7. Aplikátory oleje (volitelné): Lze je použít k přidání oleje nebo jiných povlaků do jídla během procesu vaření, čímž se zlepší chuť a textura.
8. Přizpůsobitelné délky podávání a výstupu: Stroj lze přizpůsobit specifickým potřebám uživatele, optimalizovat pracovní postup a efektivitu v kuchyni.
Video o chodu stroje:


Parametr
|
Model |
JK250-1 |
JK250-4 |
JK600-1 |
JK600-4 |
|
Topný výkon |
18 kW |
64 kW |
36 kW |
144 kW |
|
Šířka efektu |
250 mm |
250 mm |
600 mm |
600 mm |
|
Dimenze |
2050*850*1750mm |
4050*850*1750mm |
2050*1200*1850mm |
4050*1200*1850mm |
Detailní obrázky
Aplikace

O nás

kontaktní vařič, elektrický topný kontaktní vařič, kontaktní vařič na burgerové placičky, stroj na masové koláče, stroj na masové placičky
Populární Tagy: patty masový steak progrill kontaktní zařízení na vaření, Čína, výrobci, dodavatelé, továrna, cena










