Když funguje frekvenční mlecí mlýnek na mražené maso JR-300, je syrové maso v násypce zatlačeno na předřezanou clonu v řezací krabici hlavně otočným šroubem.
Maso se nakrájí na kusy stříhajícím působením tvořeným rotujícím řezným kotoučem a clonou a částice masa se pod působením vytlačovací síly šroubu neustále vypouštějí z otvoru.
Speciálně navržený šroub pro zmrazené a čerstvé maso je vyroben přesným procesem lití, díky kterému je geometrický tvar šroubu a pevnost a tuhost nosnosti větší než u svařované šrouby.
Speciálně navržená krabice může pojmout 4 standardní steaky z mraženého masa. Zmrazený steak je umístěn uprostřed násypky na maso.
Stříhání je nastaveno v blízkosti bodu obratu šlechtku. Speciálně navržený šroubový šlecht a střížka tvoří nůžku. Po drcení zatlačte do řezací krabice.
Proto se mlýnek na maso snadno čistí. Šlechtící rám je navržen na nos podle potřeb zákazníka a zdmiřovací zařízení lze snadno vysunout a umístit šlechtitel. (Rozmach je poskytován zákazníkem)
Rady strojům:mlýnek na maso,mleté maso
