1. Integrovaná konstrukce ohřevu, smažení, skladování oleje, deoilingu, dehydratace a filtrace oleje, nepřetržitého doplňování ve vakuu, nízkého obsahu oleje, produktu pod negativním tlakem a potravin v takových podmínkách relativního nedostatku kyslíku Zpracování může snížit nebo dokonce zabránit poškození způsobené oxidací (jako je ztráta mastných kyselin, enzymatické zhnědnutí a jiné oxidační zhoršení). Ve stavu podtlaku, s olejem jako médiem pro přenos tepla, se vlhkost uvnitř jídla (volná voda a část vázané vody) rychle odpařuje a vypuzuje, což způsobuje, že struktura tvoří volnou a porézní strukturu;
2. automatická regulace teploty a tlaku (stupeň vakua), žádné přehřátí, žádný přetlak, zajištění kvality produktu a bezpečná výroba;
3. Deoiling přijímá regulaci rychlosti převodu frekvence, vhodný pro všechny výrobky s nízkým obsahem oleje a vysokým obsahem oleje;
4. Separační systém olej-voda může ochlazovat a separovat odpařený vodní olej, snižovat znečištění oběhu vody, zvyšovat opakovanou spotřebu vody a snižovat ztráty oleje;
5. Systém filtrace oleje: nahoru a dolů olejová nádrž, dvoukomorový topný systém, oddělené regulační ohřev, fritování a filtrační olej během fritování, udržujte tuk v čistotě a snižujte plýtvání olejem;
6. Stroj je vyroben z nerezového materiálu, který se vyznačuje vysokou účinností práce, stabilním výkonem a pohodlnou instalací a použitím.
