Pre-porcované T-Bone Steak
Každá bedra hovězího masa po dobu nejméně 21 dnů, aby se dosáhlo maximální citlivosti. Každá bedra je pak nakrájíme na šťavnaté T-bone steaky na přání zákazníka. Všechny velikosti steaky jsou k dispozici od 8 oz do 20 oz.
Steak z předpokatoho filetu
Flesk Meats & Food Service nabízí filetové steaky předporcované dle požadavků zákazníka. Každý plný filet je oříznut, aby se odstranil veškerý vnější tuk a pak řez na přesnou hmotnost v našem nejmodernějším laserovém porcovacím stroji.
Předpisovaný striploin steak
To je zdaleka nejoblíbenější steak řez v irském odvětví stravování. Striploin pochází ze svalu, který dělá málo práce, takže nabízí velkou chuť a něhu. Flesk Meats & Food Service nabízí striploin steaky předporcované dle požadavků zákazníka.
Steak z ribeye předpojatého
Vyříznuté z našich výjimečných prvotřídních žeber, naše předorlitéžebírkasteaky se vyznačují bohatým mramorováním, které prochází každým steakem. Je to mramorování, které se pomalu roztaví a podlije maso v průběhu procesu vaření, což dává měkký prime rib chuť.
