Vyberte si dobrý steak, učinil první krok k úspěchu, zbytek mě musí sledovat, jak vařit.
1. Steak rozmrazte na pokojovou teplotu, poté dochuťte solí a černým pepřem.
2. Když je prázdná pánev velmi horká, smažte steak. Nejprve smažte stranu s tukem na vysokém ohni. Když je napůl spálený, můžete začít smažit bok steaku. V tuto chvíli zapněte nízkou teplotu.
3. Když je strana steaku mírně červená, otočte ji.
4. Po smažení z obou stran položte steak na talíř nebo polici a nechte jej stát. Tento proces lze provést v troubě nebo při pokojové teplotě, obvykle po dobu 5 minut. Potom můžete hovězí maso nakrájet a sníst.
(Poznámka: Tato metoda je vhodná pro tlustý steak)
Popisovač grilu YW600, dodávaný společností Tindo, umožňuje dosáhnout požadovaných vylepšení vzhledu vašich steaků, což lze dosáhnout u všech požadovaných grilovacích popisovacích profilů.
