Vstřikovací stroj solanky je vylepšenou metodou tradičního máčení a mokrého moření. Tradiční způsob vývoje je pomalý, trvá dlouho a má nízkou účinnost. Když je syrové maso husté, nelze dosáhnout ideálního efektu nakládání. Stroj na vstřikování solného roztoku přímo vstřikuje předem nakonfigurovanou koncentraci solného roztoku (marinovací kapalina) přes speciální jehlu, takže může být rychle a rovnoměrně distribuována v mase, což může výrazně zlepšit účinnost a výtěžnost.
Výhody injektoru solanky ZSJ-48
1, stroj využívá čtyřstupňovou filtraci, aby se zabránilo ucpání jehly. Snadno se ovládá a snadno se udržuje.
2, Celý stroj je vyroben z nerezové oceli 304, injekční jehla využívá jednu jehlu a jednu trubici, nezávislou pružinovou konstrukci, může se automaticky odrazit při setkání s masem a krví, což zajišťuje, že jehla není poškozena a prodlužuje životnost vybavení
Parametry vstřikovače solanky
Modelka | ZSJ-48 | ZSJ-60 | ZSJ-80 | ZSJ-120 | ZSJ-160 |
Kapacita (kg/h) | 200-300 | 300-500 | 500-700 | 800-1000 | 1000-1200 |
Výkon (kw) | 4.1 | 4.1 | 4.8 | 4.8 | 7 |
Průměr jehel (mm) | 3/4 | 3/4 | 3/4 | 3/4 | 3/4 |
Vstřikovací tlak (Mpa) | 0.2-0.6 | 0.2-0.6 | 0.2-0.6 | 0.2-0.6 | 0.2-0.6 |
Injekce (čas/min) | 36 | 36 | 36 | 36 | 36 |
Velikost (mm) | 960*1350*1750 | 960*1350*1750 | 960*1350*1750 | 1160*1650*1760 | 960*1860*1760 |
Váha (kg) | 250 | 320 | 340 | 400 | 520 |
aplikace
Tento injektor solanky lze použít pro zpracování vepřového, hovězího, skopového, ryb, kuřecího masa a dalších masných výrobků, stejně jako potravinářské podniky, jako je šunka, masové špízy a grilování.
Populární Tagy: zsj-48 stroj na vstřikování solného roztoku na maso, Čína, výrobci, dodavatelé, továrna, cena
