Představení produktu:

Stroj je navržen tak, aby vstřikoval nálev nebo marinádový roztok do masa, po kterém následuje proces vakuového bubnování pro rovnoměrnou distribuci a pronikání. To pomáhá rozkládat svalová vlákna, rozpouštět proteiny jako myosin a zlepšovat texturu a chuť masa. Nastavení parametrů, jako je rychlost krokování, vzdálenost, tlak na masovou desku a tlak vstřikování, zajišťuje kontrolované a konzistentní vstřikování a optimalizuje křehkost a chuť konečného produktu. Tato metoda je skutečně účinná pro zvýšení efektivity výroby a zlepšení celkové kvality masa.

Parametr produktu:

Model	ZS-8	ZS-24	ZS-48	ZS-80	ZS-120
Dimenze	1040755780 (mm)	1280 * 825 * 1650 (mm)	1350 * 925 * 1750 (mm)	152010251800 (mm)	172014251900 (mm)
Jehly	8 jehel	24 jehel	48 jehel	80 jehel	120 jehel
Moc		1,6kw	1,6kw	1,6kw	1,5kw
Čerpadlo	0,75 kw	1.0kw	1.0kw	1.0kw	1,85 kW
Rychlost kroku	manuál	20-80 m/min	20-80 m/min	20-80 m/min	20-120 m/min
Vstřikovací tlak	0.3 mpa	0.1-0.8 mpa	0.1-0.8 mpa	0.1-0.8 mpa	0.1-0.8 mpa
Vstřikovaný čas	manuál	16x/min	16x/min	16x/min	16x/min
Vstřikované množství	40-60%	40-60%	40-60%	60-80%	80-100%
Kapacita	200 kg/h	400 kg/h	600 kg/h	800 kg/h	1200 kg/h
Hmotnost	32 kg	330 kg	330 kg	420 kg	680 kg

Vlastnosti produktu:

* Tento stroj je vyroben z nerezové oceli, přísný design, přiměřená struktura, snadno ovladatelný.

* Řetěz na maso se může vybít, snadno se čistí.

* Jehly uspořádané v jedné jehlové jediné trubici, s automatickým ochranným zařízením, když jehla narazí na tvrdý předmět, jehla se automaticky vysune, není poškozena, čímž se dosáhne vpichu masa bez slepých uliček.

* Vysoce přesná ložiska běží hladce, vysoká účinnost

* Každé ložisko převodovky pomocí indukčního kalení z jemného nastavení.

Podrobnosti o produktu: