Obalované krevety jsou lahodné a snadno připravitelné jídlo, které si můžete vychutnat v kteroukoli roční dobu. V tomto článku vám ukážeme, jak vyrobit obalované krevety v několika jednoduchých krocích.
Ingredience:
- 1 libra syrových krevet, oloupaných a zbavených
- 1 šálek univerzální mouky
- 2 velká vejce, rozšlehaná
- 1 šálek strouhanky
- 1 lžíce česnekového prášku
- 1 lžíce papriky
- Sůl a pepř na dochucení
- Rostlinný olej na smažení
- Klínky citronu k podávání
Instrukce:
1. Připravte krevety. Krevety opláchněte pod studenou vodou a osušte papírovými utěrkami. Poté je dochuťte solí a pepřem.
2. Nastavte bagrovací stanici. V mělké misce smíchejte mouku, česnekový prášek, papriku, sůl a pepř. V jiné mělké misce rozšleháme vejce. Nakonec rozložte strouhanku do třetí mělké misky.
3. Krevety vybagrujte. Jednu po druhé obalte každou krevetu v moučné směsi a setřeste přebytek. Poté jej ponořte do rozšlehaných vajec a ujistěte se, že je důkladně obalíte. Nakonec ho obalte ve strouhance a lehce přitlačte, aby přilnul.
4. Smažte krevety. Ve velké hluboké pánvi rozehřejte asi 1 palec rostlinného oleje na středně vysokou teplotu. Jakmile je olej horký, přidávejte krevety po dávkách a dávejte pozor, abyste pánev nepřeplnili. Smažte je, dokud nebudou zlatohnědé a křupavé, asi 2-3 minut z každé strany. Nechte je okapat na plechu vyloženém papírovou utěrkou.
5. Podávejte a užívejte si. Obalené krevety přeneste na servírovací talíř a ozdobte měsíčky citronu. Podávejte horké a užívejte si!
Závěrem lze říci, že obalované krevety jsou jednoduché a chutné jídlo, které si můžete snadno připravit doma. S několika ingrediencemi a základními kuchařskými dovednostmi můžete ohromit své přátele a rodinu tímto chutným pokrmem z mořských plodů. Vyzkoušejte to a uvidíte, jak snadné a přínosné je vyrobit obalované krevety.
Tindo dodáváobalovací stroj, odpalovačka, stroj na mouku a stroj na smažení, který se používá hlavně pro výrobu obalovaných krevet.
