400 litrový vakuový vařič, 600 litrový vakuový vařič, 400 litrů Zařízení sporáku Vide Vide, 600 litrů Zařízení sporáku Vide Vide

Zavedení průmyslového vybavení sporáku Sous Vide
Vysoká teplota, oxidace a odpařování tradičního procesu vaření mohou negativně ovlivnit chuť, barvu a objem materiálů na vaření, zejména u materiálů citlivých na vysokou teplotu. Průmyslové zařízení Sous Vide Cooker Equipment však tyto problémy velmi dobře řeší. Vaří jídlo při nízké teplotě a uzavřeném prostředí.

Průmyslové varné zařízení Sous Vide je nový nízkoteplotní varný systém, který kombinuje novou technologii mixéru a vakuové metody vaření. Vakuové vaření může dosáhnout vyššího výtěžku hotového výrobku za kratší dobu. Nízkoteplotní vaření zabraňuje oxidaci a udržuje chuť jídla nedotčenou. Toto průmyslové varné zařízení Sous Vide je speciálně navrženo pro zpracování surovin na omáčky a džemy. Může být také použit pro různé zpracování potravin. Je to nepostradatelné vybavení pro profesionální kuchyně.
Podrobnosti o produktu průmyslového vybavení sporáku Sous Vide
Objem | Průměr | Rychlost míchání | Míchací síla | Max. Vakuový tlak | Vykládání | Materiál |
| 200L | 1000 mm | 0-29r/min | 1,5 kW | -0,08 MPa | Automatický | SUS304 |
| 400L | 1100 mm | 0-29r/min | 2,2 kW | -0,094 MPa | Automatický | SUS304 |
600L | 1300 mm | 0-29r/min | 4KW | -0,094 MPa | Automatický | SUS304 |




Populární Tagy: průmyslové zařízení na vaření sous vide, Čína, výrobci, dodavatelé, továrna, cena












