Zavedení

1.. Návrh hrnce

Horizontální hrnec ve tvaru písmene U zajišťuje, že se jídlo během procesu míchání plně sníží a zlepšuje účinnost vytápění a míchání.
Části s kontaktním kontaktem s potravinami jsou vyrobeny z 304 nerezové oceli, která splňuje standardy hygieny potravin a snadno se čistí a udržuje.

2. Systém přenosu a míchání

Kombinovaná převodovka s redukční převodovkou bezstarostného převodovače s rychlostí, která je postupná rychlost, poskytuje vysoký výkon točivého momentu, aby vyhovoval míchání potřebám vysoce viskozitních materiálů (jako je fazole a džem).
Agitátor je vybaven polytetrafluorethylenovými škrabami, které jsou odolné vůči opotřebení a odolné proti teplotě. Škrabky jsou v těsném kontaktu se stěnou hrnce, aby se zabránilo přilepení jídla do hrnce.

3. Metoda zahřívání

Dostupné různé metody vytápění: pára, elektrická indukce, plyn, tepelný olej atd. Pro splnění teplotních požadavků různých potravin.
Kvarta na vaření parního vytápění s výkonným horizontálním mixérem má vysokou tepelnou účinnost a ušetří 20% -30% elektřiny ve srovnání s tradičním elektrickému vytápění.

4. řízení teploty

Přijímá automatický systém ovládání teploty mikropočítače pro sledování teploty potravy v reálném čase a zobrazí jej na digitálním měřiči teploty s přesností ± 1 stupně.
Cílová teplota může být nastavena a solenoidový ventil automaticky upravuje intenzitu topení, aby se zabránilo přehřátí nebo nedostatečné teplotě.

Technické parametry

Model	Průměr (mm)	Power mixer (KW)	Naklápěcí síla (KW)	Velikosti (mm)	Metoda vytápění
300L	500	2.2	1.5	300010001400	Pára, plyn nebo elektřina
400L	600	2.2	1.5	300010501400	Pára, plyn nebo elektřina
500L	700	4	1.5	300011001400	Pára, plyn nebo elektřina
600L	700	4	1.5	320011001400	Pára, plyn nebo elektřina
800L	800	4	1.5	320011001450	Pára, plyn nebo elektřina
1000L	900	4	1.5	320012001450	Pára, plyn nebo elektřina

Charakteristiky

1. Automatický provoz

Naklápění a resetování hrnce jsou řízeny hydraulickým nebo mechanickým přenosem, podporují provoz jednoho tlačítka a ukládá pracovní síla.
Funkce vakuového smažení (některé modely): Snižuje teplotu smažení, zabraňuje zhoršení barvy, vůně a chuti materiálů citlivých na teplo (jako je čínská medicína a ovocné pyré) v důsledku vysoké teploty a zkracuje dobu zpracování.

2. Nastavení rychlosti míchání

Rozsah rychlosti míchání je 6. 7-33 rpm. U materiálů s vysokou viscozitou se doporučuje nízká rychlost 6. 7-15 r\/min.

Výhody

Automatické nakládání

Silný mixér

Kontrolovatelné teploty

Dostupný vakuový model

Aplikace

Két na vaření s výkonným horizontálním mixérem se široce používá při zpracování vysoce viskozitních materiálů v oblasti potravin, medicíny a chemického průmyslu.

1. Zpracování potravin

Omáčky a koření: Používá se k výrobě chilli omáčky, sezamové pasty, houbové omáčky, okamžité nudlové omáčky atd., Aby se zajistilo, že materiály jsou rovnoměrně vyhřívané a nestranné.
Náplně a džemy: Je vhodný pro ovocné pyré, džem, měsíční výplně dortu, sójové mléko obilí atd.
Candy a mléčné výrobky, jako je čokoláda, mléčná omáčka atd.
Snack Foods: například kandované ovoce, pečivo atd.
Potraviny s vysokou viscozitou: Rýžová koláče, Oskey-se-seriátní želatina, polévka atd. Horizontální míchací konstrukce může zabránit materiálu v aglomeraci nebo pálení.

2. farmaceutické zpracování